Mais receitas

Uma agenda muito preenchida não tem permitido novas invenções. Aliás, sempre disse que este blogue não é principalmente um blogue de receitas. No entanto, sei que os leitores gostam e de vez em quando lá vou satisfazendo. 

Exemplos recentes, todos já entrados no sítio das receitas, são três sopas (caldo verde viajado para os Açores, sopa rústica como se fosse gaspacho quente e creme de abóbora e queijo de S. Jorge), um prato de peixe (lombo de garoupa com amêijoas, crocante de bolacha e verdes) e um prato simples de carne (bife com foie gras crestado sobre cama de espinafres).